대한불교조계종 사회복지재단ㆍ대흥사 해남군장애인종합복지관

생땅콩을 후라이팬에 볶아보고 노릇노릇해지는 땅콩을  타지않도록 불조절을 스스로 해보았으며 열을 식혀야만 껍질이 가볍게 벗겨지는 것을 알게되었습니다.

광현씨는 요리사처럼 손목스냅으로 후라이팬을 흔들어보기도 하고 재주를 부린다며 다양한 방법으로 땅콩을 구었으며 완성한 땅콩은 고소하고 맛있다는 평가를 해주었습니다.